كيك الموزاريلا من المطبخ الإيطالي

المقادير

• ٣ بيضات
• ١٥٠ جرام دقيق
• كيس بيكنج باودر
• معلقتين كبيرة زيت زيتون
• نصف كوب لبن
• ٢ طماطم مقطعة قطع صغيرة
• ٢٠٠ جرام موتزاريلا مقطقة الى مربعات

خطوات التحضير

1. يتم خلط البيكنج باودر والبيض والدقيق .
2. يتم إضافة اللبن والزيت والملح والفلفل والموتزاريلا والطماطم .
3. يوضع الخليط في صينية كيك ثم يوضع في الفرن لمدة ٤٠ دقيقة .
4. وتقطع وتقدم .