مهلبية الجزر و البرتقال المغذية

المقادير

وصفه لذيذه جداً و مغذيه جداً جداً جربوها 🙂
المقادير :
5 اكواب عصير برتقال فريش
500 جرام جزر مسلوق
10 ملاعق كبيره نشا
سكر حسب الرغبه
بشر برتقاله (بشراً ناعماً)
فانيليا
الطريقه :
– فى وعاء الخلاط ضعى الجزر المسلوق و اخلطيه جيداً مع مقدار من ماء السلق
– ضيفى الجزر الى عصير البرتقال و ارفعيهم على النار
– ضيفى السكر و قلبى حتى يسخن الخليط
– ذوبى النشا فى مقدار من ماء سلق الجزر او فى مقدار من عصير البرتقال
– ضيفى بشر البرتقاله ثم ابدائى بأضافة النشا تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يسمك الخليط و يغلظ قوامه
– اخيراً ضيفى الفانيليا و صبي فى الاطباق
– زينى بجوز الهند او المكسرات و قدميها بارده 🙂

خطوات التحضير