92
كيكة زبادي سهلة …. كيكات خفيفة وطيبة المذاق تعلمي مع مطبخ اكلات كيفية تحضيرها بوقت قصير ومكونات بسيطة، جربي كيكة الزبادي وقدميها كضيافة ولا أروع من طعمها
المقادير
– لبن زبادي :
كوب
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– البيض :
2 حبة
– الفانيليا :
ملعقة كبيرة
– سكر :
كوب ونصف
– طحين :
كوب وثلاثة ارباع الكوب
(منخل)
– بيكنج بودر :
ملعقتان صغيرتان ونصف
– ملح :
رشّة
كوب
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– البيض :
2 حبة
– الفانيليا :
ملعقة كبيرة
– سكر :
كوب ونصف
– طحين :
كوب وثلاثة ارباع الكوب
(منخل)
– بيكنج بودر :
ملعقتان صغيرتان ونصف
– ملح :
رشّة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
- ادهني صينية الكيك بالزبدة ورشة طحين.
- اخفقي السكر مع البيض والزيت والفانيلا واللبن الزبادي لمدة 5 – 10 دقائق حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج هشاً.
- أضيفي الطحين والملح والبيكنج باودر واخلطي جيداً.
- صبي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد 10 دقائق ثم انقليه لطبق التقديم.
- قبل التقديم زيني بالفواكة والسكر البودرة حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net