348
كيك اسفنجي ببودرة الكاكاو … لا غنى عن تقديم قطعة من الكيك الاسفنجي مع فنجان من الشاي كضيافة مميزة في جميع المناسبات، جربي الكيكات الرائعة بطعم بودرة الكاكاو الغنية مع مطبخ اكلات
المقادير
– البيض :
3 حبات
– سكر :
كوب
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– طحين :
2 كوب
– بودرة الكاكاو :
ربع كوب
– بيكنج صودا :
نصف ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– ماء ساخن :
كوب
3 حبات
– سكر :
كوب
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– طحين :
2 كوب
– بودرة الكاكاو :
ربع كوب
– بيكنج صودا :
نصف ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– ماء ساخن :
كوب
طريقة التحضير
- في وعاء للخلط، ضعي البيض، والسكر، والزيت النباتي، والفانيلا واخفقي المكونات لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
- أضيفي على الخليط السابق كمية الطحين، والكاكاو البودرة، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، وصبّي الماء الساخن، وحركي المكونات بالملعقة، ثم اخفقي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.
- صبي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزبدة ورشة طحين، وأدخليه للفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
- أخرجي قالب الكيك من الفرن واتركيه ليبرد بشكل كامل وقدميه.
Source: kitchen.sayidaty.net