طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة

المقادير

• 5 حبة بطاطس مسلوقة
• نصف علبة فطر
• نصف كوب جبنة موزاريلا
• حبة فلفل رومي مقطع
• علبة قشطة
• كوب لحم مفروم ومطبوخ
• ملعقة كبيرة كاتشب
• ملعقة كبيرة صوص الصويا
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• حبة بصل متوسط مفروم ناعم

خطوات التحضير

1. تهرس البطاطس بالشوكة وتخلط معها ملعقتين قشطة ورشة ملح .
2.  تبطن صينية بايركس بالخليط بحيث يغطي القاع والجوانب .
3. تحمس البصلة مع الفلفل الرومي والفطر واللحمة المفرومة ويقلب قليلاً .
4. نضع على اللحمة صوص الصويا والكاتشب والملح والفلفل الاسود وباقي القشطة ويترك لمده دقيقتين .
5.  تفرد الحشوه على البطاطس .
6. تغطى بجبنة الموزاريلا .
7. تدخل الفرن حتي تذوب الجبنة ، وتقدم .