103
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 كوب دقيق
- كوب ماء
- ملعقة كبيره حليب بودره
- ملعقة كبيره سكر
- ربع ملعقه صغيره ملح
- ملعقة كبيره خميره فوريه
- ربع ملعقة صغيره بكينج بودر
- ملعقتين زيت ذره
الحشو:
- جبنة كيرى أو لحم أو دجاج حسب الرغبة
خطوات التحضير
- نضيف جميع المكونات مع بعضها ونقوم بعجنها وضيفى ماء بحيث تكون العجينه لينه .
- تترك العجينه لمدة ربع ساعه.
- تفرد العجينه على الرخامه مرشوش عليها قليل من الدقيق.
- تفرد مستطيله ونقوم باضافة الحشو على الطرف ونقوم بلف العجينه بالحشو مثل السويسرول ونقوم بتقطيعها مثلثات.
- ندهن صينيه بالزيت ونضع الخبز فى الصينيه ويترك ليخمر ويدهن بالبيض.
- ويرش عليه السمسم او حبة البركه او كمون صحيح.
- وتدخل الفرن على درجة حراره 200.
Source: Shamlola.com