طريقة عمل بناكوتي ماء الورد والعسل

المقادير

• 3 كوب كريمة
• 1 كوب حليب
• 1ملعقة كبيرة سكر
• 1/3 كوب عسل
• 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
• 1 ملعقة كبيرة جيلاتبن بودرة مذابة في 3 ملعقة كبيرة ماء بارد

خطوات التحضير

1.  نرفع الكريمة لتدفئ على النار وفي نفس الوقت نذوب الجيلاتين في قليل من الحليب ويقلب جيدا جدا ثم نضيفه لباقى الحليب ويخلط جيداً ثم يضاف مع السكر والعسل للكريمة ونقلب حتى تمام ذوبان السكر والعسل ويمتزجوا.
2.  يوضع في أطباق ويدخل الثلاجة ل6 ساعات على الاقل
3.  قبل التقديم مررى حرف سكين ساخن على حواف الباناكوتا برفق ثم ضعيها لثانيتن فى ماء دافئ واقلبيها مباشرة على طبق التقديم وزينيه حسب الرغبة بالتوفي او صوص الفراولة او الشيكولاته و الفستق المجروش والفواكه.