سلطة البيض بالجرجير والمستردة

المقادير

• ملعقة كبيرة مستردة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 بيضة مسلوقة
• 10 أوراق خس
• 10 أوراق خس أحمر
• 10 فروع جرجير
• 2 حبة فجل
• ملعقة كبيرة خل تفاح
• ملح وفلفل

خطوات التحضير

1. قطعي الخس والخس الأحمر والجرجير الى قطع كبيرة .
2. قطعي الفجل الى شرائح .
3. قطعي البيض بالطول الى 4 أو6 قطع .
4. اخلطي الخس والجرجير والفجل فى وعاء للسلطة .
5. ضيفي الملح والخل والفلفل والمستردة وزيت الزيتون ثم ضيفي قطع البيض على السطح .