284
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2/1 كيلو مخاصي
- 4/1 كيلو بصل
- ثوم
- أعشاب
- ليمون
- كمون
- شطة
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
- قطعي المخاصي وانزعي الجلد منها
-
في مقلاة على النار ضعي الزيت واجعليه يسخن ثم ضعي المخاصي والثوم
والروزماري ثم ضعي شرائح البصل وحركي الخليط وتبيليه بالكمون والزعتر
والفلفل والملح - قطعي فلفل ألوان وضعيها فوق المخاصي والقليل من الطماطم الطازجة
- ثم ضعي الخليط في صينية بايركس وادخليها الفرن 10 دقائق وتقدم
Source: Shamlola.com