82
بيتي فور سهل وهش … قدمي على سفرة ضيافتك مع فنجان القهوة أو كوب الشاي، أطيب الحلويات الغربية الهشة واللذيذة والسهلة التحضير أيضاً، تعلمي وصفات حلى البيتي فور الرائع وبالصحة والعافية
المقادير
– الزبدة :
200 غم
(طرية بحرارة الغرفة)
– سكر البودرة :
3 ملاعق كبيرة
– طحين :
كوب وربع
(منخل)
– النشاء :
3 ملاعق كبيرة
– بودرة الكاكاو :
2 ملعقة كبيرة
200 غم
(طرية بحرارة الغرفة)
– سكر البودرة :
3 ملاعق كبيرة
– طحين :
كوب وربع
(منخل)
– النشاء :
3 ملاعق كبيرة
– بودرة الكاكاو :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- بطني صينية بورق الزبدة وسخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- اخفقي الزبدة لمدة 5 دقائق ثم أضيفي السكر واخفقي حتى يصبح المزيج كريمياً.
- أضيفي الطحين والنشا والكاكاو واخلطي المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة.
- لمي العجينة وضعيها في ورق بلاستيك وأدخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- أخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها في كيس الحلواني واصنعي وردات في الصينية المبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 – 12 دقيقة حتى تنضج.
- أخرجي صينية البيتي فور واتركيه لمدة 10 دقائق ثم زينيه بالشوكولاتة السائلة وقدميه.
Source: kitchen.sayidaty.net