129
ساندويش الدجاج المكسيكي بالتتبيلة … من وصفات ساندويشات الدجاج المميزة جداً والطيبة، جربيها مع مطبخ اكلات على طريقة المطبخ المكسيكي وقدميها بطعم التتبيلة الرائعة واللذيذة
المقادير
– البصل :
1 حبة
(مقطع جوانح صغيرة)
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مقطع بشكل طولي)
– الجزر :
نصف حبة
(مقطع بشكل طولي)
– طماطم :
1 حبة
(مقطعة مكعبات صغيرة)
– صدر الدجاج :
1 صدر
(مقطع بشكل طولي)
– الفطر :
علبة
(معلب ومقطع)
– الفلفل الأحمر الحار :
2 حبة
(مقطع قطع صغيرة)
– مرق دجاج :
2 مكعب
– صلصة البيتزا :
3 ملاعق كبيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقة صغيرة
(مذوبة)
– الفلفل :
حسب الرغبة
– خبز التورتيلا :
2 رغيف
– كزبرة خضراء :
حسب الرغبة
(مفرومة / للتزيين)
1 حبة
(مقطع جوانح صغيرة)
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مقطع بشكل طولي)
– الجزر :
نصف حبة
(مقطع بشكل طولي)
– طماطم :
1 حبة
(مقطعة مكعبات صغيرة)
– صدر الدجاج :
1 صدر
(مقطع بشكل طولي)
– الفطر :
علبة
(معلب ومقطع)
– الفلفل الأحمر الحار :
2 حبة
(مقطع قطع صغيرة)
– مرق دجاج :
2 مكعب
– صلصة البيتزا :
3 ملاعق كبيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقة صغيرة
(مذوبة)
– الفلفل :
حسب الرغبة
– خبز التورتيلا :
2 رغيف
– كزبرة خضراء :
حسب الرغبة
(مفرومة / للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي الدجاج في مقلاة مع الزيت والزبدة إلى أن ينضج نصف إستواء.
- أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه جانباً ثم ضعي البصل في نفس المقلاة إلى أن يذبل ويتحول إلى اللون الذهبي.
- أضيفي الفلفل والجزر ثم قلبي لمدة 5 دقائق.
- ضعي الدجاج والفلفل الأحمر الحار ومرق الدجاج والقليل من البهارات وقلبي المكونات كلها لمدة 5 دقائق إضافية.
- ضعي الطماطم وقلبيها إلى أن تذوب كلياً وينضج الدجاج تماماً.
- اسكبي صلصة البيتزا ثم ضعي الفطر وقلبي لمدة 3 دقائق وأطفئي النار.
- ضعي الدجاج المكسيكي في خبز التورتيلا ورشي عليه الكزبرة وقدميه.
Source: kitchen.sayidaty.net