صينية السمك بالطحينة السهلة

– لخلطة السمك :

• الثوم :
  5 فصوص
  (مفروم ناعم)
• الفلفل الأحمر :
  1 حبة
  (صغير / بذوره مفرومة ناعم)
• الجوز :
  نصف كوب
  (مفروم ناعم)
• صنوبر :
  ثلث كوب
  (مفروم ناعم)
• الكزبرة :
  نصف كوب
  (مفرومة)
• البصل الأخضر :
  2 عود
  (مفروم ناعم)
• الكمون :
  ملعقة صغيرة
  (مطحون)
• عصير الليمون :
  1 حبة
• زيت الزيتون :
  ملعقة كبيرة ونصف

– فيليه السمك :
4 شرائح
– الليمون :
3 حبات
(شرائح / للتقديم)

– الثوم :
فص
(صغير / مهروس)

– الطحينية :
ملعقة كبيرة ونصف
– زبادي :
ملعقة كبيرة ونصف
(سادة / سميك)

– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– الماء :
ملعقة كبيرة ونصف