115
البطاطا الحلوة بالكراميل
البطاطا الحلوة بالكراميل حلى سيحبه أغلب الأشخاص لأنه عبارة عن كريم كراميل مع إضافة لذيذة من البطاطا الحلوة لنحصل على حلى غني بالفوائد وشهي .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- حبتين بطاطا حلوة مسلوقة ومهروسة
- ملعقة فانيليا
- ٣ ملاعق سكر
- ٣ ملاعق جوز هند
- ربع كوب فول سوداني
- نصف كيلو حليب سائل
- ظرف كريم كراميل
- ظرف سكر مكرمل
طريقة التحضير
- في الخلاط نضع الحليب والسكر وجوز الهند والفول السوداني والفانيليا وظرف كريم كراميل ونخلطهم جيداً .
- ثم نضيف البطاطا الحلوة المهروسة ونخلط المكونات جيداً مع بعضها .
- ثم نصبهم في طنجرة ونغليهم مع التحريك المستمر حتى يسمك القوام .
- نوزع السكر المكرمل في قوالب ثم نصب الخليط الذي غليناه فوقهم ونتركهم يبردوا .
- نضع القوالب في البراد لساعتين قبل التقديم حتى تبقى باردة ومتماسكة وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com