227
البيتزا … وصفة البيتزا الشهية والطيبة مقدمة من أعضاء مطبخ اكلات، جربيها لوجبة غداء مميزة
المقادير
– دقيق :
3 اكواب
– زبادي :
3 ملاعق كبيرة
– المايونيز :
3 ملاعق كبيرة
– حليب بودرة :
3 ملاعق كبيرة
– خميرة :
ملعقة صغيرة ونصف
– سكر :
ملعقة صغيرة ونصف
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– ماء دافئ :
حسب الحاجة
(للعجن)
3 اكواب
– زبادي :
3 ملاعق كبيرة
– المايونيز :
3 ملاعق كبيرة
– حليب بودرة :
3 ملاعق كبيرة
– خميرة :
ملعقة صغيرة ونصف
– سكر :
ملعقة صغيرة ونصف
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– ماء دافئ :
حسب الحاجة
(للعجن)
طريقة التحضير
- نقوم باختبار الخميرة في ربع كوب من الماء الدافئ.
- نخلط الدقيق والبيكنج باودر والمايونيز والزبادي والخميرة وباقي المكونات.
- نعجن المكونات جيداً حتى تتكون عجينة طرية.
- نتركها لتختمر ساعة، بعد ذلك نفرد عجينة البيتزا في صينية متوسطة المقاس ونضع الحشوة المفضلة حسب الرغبة وتخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠.
Source: kitchen.sayidaty.net