صينية سمك بالخضار بالفرن

– السمك :
كيلو
(النوع المفضل / منظف جيداً)

– الجزر :
3 حبات
(مقطع دوائر)

– الثوم :
رأس
– البطاطس :
4 حبات
(مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)

– عصير طماطم :
نصف كوب
– الماء :
ربع كوب
– الكوسا :
3 حبات
(مقطعة مكعبات)

– البازيلاء :
ربع كوب
(خضراء)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم ناعم)

– الزيت النباتي :
حسب الحاجة
– قشرة ليمون :
1 حبة
(مبشورة)

– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة