116
شوربة القرع بالكريمة السهلة بالفيديو … شاهدي وصفة مقبلات بالفيديو من مطبخ اكلات، وتعلمي طريقة جديدة ومميزة من وصفات المقبلات الساخنة المقدمة على سفرة الغداء، جربي شوربة القرع بالكريمة وتمتعي مع عائلتك بالطعم الغني واللذيذ
تعلمي أيضاً: شوربة القرع بالزعفران
المقادير
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطع)
– مرق دجاج :
1 مكعب
– القرع :
كوب
(مقشر ومقطع)
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– ماء ساخن :
3 اكواب
– الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
– بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة :
نصف ملعقة صغيرة
– كريمة الطبخ :
نصف كوب
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطع)
– مرق دجاج :
1 مكعب
– القرع :
كوب
(مقشر ومقطع)
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– ماء ساخن :
3 اكواب
– الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
– بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة :
نصف ملعقة صغيرة
– كريمة الطبخ :
نصف كوب
طريقة التحضير
- سخني الزيت النباتي في قدر على النار.
- أضيفي البصل المقطع، ومكعب مرق الدجاج، والقرع وقلبي المكونات.
- بهري مكونات الشوربة بالفلفل الأسود، وصبي أكواب الماء الساخنة.
- غطي القدر لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الشوربة.
- بعد مرور الوقت، اهرسي الشوربة في القدر حتى يتشكل لديكِ مزيج كريمي القوام.
- بهري الشوربة بالكركم، والبابريكا، وبودرة الثوم، ثم صُبي كريمة الطبخ، وحركي قليلاً حتى يتجانس المزيج.
- اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة بجانب الخبز وقطع من الليمون الحامض.
Source: kitchen.sayidaty.net