42
وافل التفاح والقرفة
وافل التفاح والقرفة .. أسعدي عائلتك بتحضير أطيب الحلويات الغربية المميزة والشهية جداً بطعم التفاح والقرفة الرائعة المذاق
![0fdb2ba9667662a6acbe7c082e68b9fe_w750_h750 وافل التفاح والقرفة](https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/03/0fdb2ba9667662a6acbe7c082e68b9fe_w750_h750.jpg)
طريقة التحضير
- اخلطي المواد الجافة كالطحين والبايكنج باودر والسكر والملح.
- اخلطي المواد السائلة كصفار البيض والحليب والزيت في وعاء آخر، ثم اسكبيهم على خليط المواد الجافة وقلبي المكونات جيداً حتى تختفي المواد الجافة تماماً وتتجانس المكونات.
- اخفقي بياض البيض إلى أن يكوّن رغوة ثم أضيفيه إلى العجين وقلبي.
- اسكبي القليل من العجين على مقلاة الوافل حتى ينضج، وكرري العملية مع باقي الخليط حتى يصبح لون الوافل ذهبي.
- باستعمال عود خشبي إقلبي أقراص الوافل على الجهة الثانية وانتظري لعدة دقائق إلى أن ينضج القاع أيضاً.
- طريقة تحضير كومبوت التفاح: توضع مكعبات التفاح والماء والقرفة والزبيب في إناء عميق على النار ويترك الخليط لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج التفاح ويتبخر جزء من الماء.
- اتركي الوافل حتى يبرد ثم يزين بكومبوت التفاح.
سيعجبك أيضاً:
Source: kitchen.sayidaty.net