خلية النحل بالقشطة
خلية النحل بالقشطة .. تعلمي وصفتين بوصفة واحدة، حضري من وصفات العجين أطيب أنواع الحلويات الغربية المحشوة بالقشطة المميزة والشهية
![4313d2975bc32cc2d1d1e74325d54b4c_w750_h750 خلية النحل بالقشطة](https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/03/4313d2975bc32cc2d1d1e74325d54b4c_w750_h750.jpg)
طريقة التحضير
1- اخلطي السكر، الخميرة والحليب في وعاء صغير واتركي المكونات جانباً لحوالي 15 دقيقة.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح واخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي الزبدة وخليط الخميرة واعجني المكونات بواسطة يديك حتى تشكّلي عجينة ليّنة.
4- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم اتركيها جانباً لمدة ساعة حتى تتخمّر بدرجة حرارة الغرفة.
5- قطّعي العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم افردي قطعة منها على يدك واحشيها بالقليل من القشدة.
6- كوّري العجينة من جديد ورصّيها داخل صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
7- أعيدي الكرّة حتى تحصلي على صينية عجينة شبه خلية النحل.
8- غطّي الصينية واتركيها جانباً لـ30 دقيقة إضافية حتى تتخمّر من جديد.
9- إدهني وجه الكرات بالحليب السائل ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة حتى تنضج.
10- أخرجي خلية النحل من الفرن، ادهنيها بالعسل ثم قدميها.
سيعجبك أيضاً: