1. سخني الفرن على حرارة 170 درجة.
2. جهزي قالب كيك مستطيل وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
3. اخفقي الزبدة مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
4. أضيفي البيض واخفقي حتى تمتزج المكونات.
5. انخلي الطحين مع البيكنج باودر والقرفة.
6. أضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض والسكر والزبدة بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخفق.
7. صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
8. ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم قطعيه مربعات ورشي رشة قرفة على الوجه وقدميه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.

سيعجبك أيضاً:

• كيك القرفة بالجوز