– البيض :
5 حبات
– صفار البيض :
3 حبات
– الفواكة المجففة :
كوب
– السكر البني :
نصف كوب
– الزبدة :
اصبع
(بدرجة حرارة الغرفة ما يعادل 100 غرام)

– طحين :
كوبان
– خميرة :
ملعقة صغيرة ونصف
– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مطحون)

– ماء الزهر :
نصف فنجان صغير
– حليب :
نصف كوب
(سائل)