174
شوربة الجزر بالشوفان
شوربة الجزر بالشوفان .. دمجنا لكِ في طبق مقبلات ساخنة، مكونان يتمتعان بالفوائد الكثيرة والكبيرة، تعلمي مع مطبخ اكلات طريقة العمل السهلة، وقدمي الطبق ساخناً بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة لعائلتك

طريقة التحضير
- سخني الزيت مع الزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 4 دقائق حتى يطرى.
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الكرفس والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
- تبلي بالملح، وأضيفي المرق وخففي النار، واتركي المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي الشوفان واتركي الخليط لمدة 10 دقائق على النار.
- اهرسي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة ثم أعيديها للقدر وتبلي بالفلفل الأسود وسخنيها.
- اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net