124
الباتون ساليه
الباتون ساليه.. يعد من المقبلات المفرمشة الشهية، ويقدم بالعادة كطبق جانبي بجانب فنجان الشاي أو على وجبة الفطور، وتتعدد نكهاته، جربيه الآن مع مطبخ اكلات
تعلمي:
طريقة التحضير
- Hضيفي المكونات الجافة كلها وقلبيها وبعدها Hضيفي الزبدة والبيضة وقلبي جيداً.
- أضيفي الماء بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة لينة وتترك لترتاح وتخمر نصف ساعة.
- قسمي العجينة لأربع قطع وافردي القطعة الأولى بالنشابة وبالسكينة قطعيها على شكل شرائط أو أصابع.
- خذي واحدة واحدة منهم ولفيها لتشكلي الباتون سالية على شكل رول رفيع.
- رصيها في الصواني وأدخليها على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة.
Source: kitchen.sayidaty.net