141
محار بالخل لمقبلات فاخرة
محار بالخل لمقبلات فاخرة .. أعدي على سفرتك أطيب المقبلات الساخنة من المأكولات البحرية الفاخرة واللذيذة والصحية أيضاً، جربي تحضيره اليوم
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الخل وحركي حتى يغلي المزيج.
- خففي النار واتركي المزيج حتى تتناقص كمية الخل قليلاً.
- أضيفي المحار وقلبي على النار لمدة دقيقتين.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود واسكبي المحار مع الصوص في طبق التقديم ووزعي عصير الليمون فوق المحار وقدميه ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net