118
صلصة الدقوس السعودي
صلصة الدقوس السعودي .. تتميز وصفات الكبسة بتقديم طبق الدقوس بجانبها ليضيف عليها طعماً لذيذاً وشهياً، تعلمي طريقة التحضير السهلة والسريعة
طريقة التحضير
- ضعي الطماطم الأرباع في الخلاط الكهربائي مع الثوم والفلفل الحار واخفقي المزيج.
- ضعي المزيج في قدر على نار متوسطة وأضيفي معجون الطماطم والملح وبهارات الكبسة والماء وحركي المزيج واتركيه على النار حتى يتسبك.
- أضيفي زيت الزيتون و الليمون وخففي حرارة النار وحركي حتى يصبح المزيج كثيفاً.
- قدميه إلى جانب الكبسة باللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net