1. نقطع عجينة البف باستري لدوائر ونقسمها الى قسمين، القسم الأول نقوم بمسحه بالبيض والقسم الآخر نقوم بعمل دوائر صغيرة بداخله مثل الدونات ونضعها فوق الدوائر الممسوحة بالبيض ونمسحها كامل.

2. وندخلها الفرنعلى حرارة 400 فهرنهايت الى أن تنفش العجينة.

3. نجهز الحشو: نخلط جبن فيتا وجبن موزريلا والبيض والبقدونس المجفف ونضيفها داخل الفطاير ونضيف لها جبن شيدر أحمر.

4. ندخلهاالفرن من جديد حتى تتحمر وتستوي الجبنة.

5. نرش عليها جبن بارميزان وبقدونس مجفف.

سيعجبك أيضاً:

• الفطاير بالجبن