– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
فص
(مهروس)

– لحم مفروم :
500 غراماً
– الفطر :
2 كوب
(مفروم)

– الجزر :
2 حبة
(مبشور)

– الكرفس :
عود
(مفروم)

– طماطم :
علبة
(مفرومة)

– معجون الطماطم :
4 ملاعق كبيرة
– الخل الأبيض :
نصف كوب
– مرق دجاج :
نصف كوب
– ريحان ناشف :
نصف ملعقة صغيرة
– أوريغانو :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة