117
شوربة البروكلي بالبطاطس
شوربة البروكلي بالبطاطس .. لا غنى عن طبق المقبلات الساخنة من الشوربات على سفرة فصل الشتاء، تعلمي نكهة جديدة ولذيذة من شوربة البروكلي الغنية بالبطاطس، وبالصحة والعافية
طريقة التحضير
- ضعي البطاطس والبصل في قدر مع الماء على نار متوسطة وغطيه واتركيه ليغلي مدة 15 دقيقة.
- أضيفي البروكلي واتركي المزيج على النار لمدة 7 دقائق.
- اخلطي الحليب مع الطحين جيداً وأضيفي المزيج للقدر مع البروكلي والبطاطس والبصل واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق حتى تصبح المرقة كثيفة.
- تبلي بالملح والفلفل وصبي الشوربة في أكواب وقدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net