71
شوربة القرع بالزنجبيل
شوربة القرع بالزنجبيل .. يكثر تحضير وصفات الشوربات في فصل الشتاء، نوعي بأطباق المقبلات الساخنة على سفرتك وقدمي شوربة القرع الخفيفة والصحية والشهية
![f3f334c36af01df215279a734417e782_w750_h750 شوربة القرع بالزنجبيل](https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/03/f3f334c36af01df215279a734417e782_w750_h750.png)
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
- أضيفي الكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
- اخلطي القرع المهروس مع المرق وأضيفي المزيج لقدر الكرفس والثوم وحركي حتى يغلي.
- خففي النار وتبلي بالملح والفلفل واتركيه لمدة 10 دقائق.
- اسكبي الشوربة في أطباق ورشي الشطة المجروشة وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net