1. سخني ملعقة من الزيت في قدر سميك وعميق على النار.

2. أضيفي الدجاج والملح والفلفل وقلبي لمدة 4 دقائق حتى يتحمر ثم ازيليه في طبق جانبي.

3. أصيفي لنفس القدر باقي الزيت والبصل والجزر والكرفس والفطر وقلبي لمدة 4 دقائق.

4. أضيفي الثوم وقلبي ثم أضيفي الأوريغانو وحركي لمدة دقيقين.

5. أضيفي مرق الدجاج والغار واتركي المزيج حتى يغلي.

6. أضيفي الأوريغانو والدجاج وخففي النار واتركيها لمدة 15 دقيقة.

7. أضيفي السبانخ واتركي القدر لمدة 5 دقائق إضافية ثم ازيلي القدر عن النار.

8. أضيفي عصير الليمون وقلبي.

9. اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي البقدونس وقدميها ساخنة.

سيعجبك أيضاً: