– لتحضير الصلصة :

• لبن زبادي :
  230 غرام
• الثوم :
  فصّان
  (مهروس)
• عصير الليمون :
  ملعقة كبيرة
  (حامض)
• ملح :
  نصف ملعقة صغيرة

– لتحضير الساندويش :

• الخبز العربي :
  4 أرغفة
• خيار :
  2 حبة
  (مقطع إلى قطع متوسطة)
• طماطم :
  2 حبة
  (مقطعة إلى قطع متوسطة)

– حمص :
800 غم
(منقوع بالماء البارد لليلة كاملة مع رشة من بيكربونات الصوديوم)

– البصل :
1 حبة
(أصفر / مفروم فرماً ناعم)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم فرماً ناعماً)

– كزبرة خضراء :
ربع كوب
(مفرومة فرماً ناعماً)

– الكمون :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– دقيق :
2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الفلفل الاحمر الحار :
نصف ملعقة كبيرة