108
سلطة الباذنجان المشوي
سلطة الباذنجان المشوي .. حضري من الباذنجان أطيب سلطات الباذنجان الشهية وقدميه بطبق جانبي خفيف، وسهل التحضير، جربيه اليوم على سفرتك
طريقة التحضير
- ضعي الباذنجان والطماطم في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- ادهني الباذنجان والطماطم بالزيت والملح والفلفل.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار وتذبل.
- ضعي الباذنجان والطماطم في طبق.
- أضيفي الكزبرة وعصير الليمون وحركي.
- وزعي جبن الفيتا على وجه السلطة وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net