– خيار :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– طماطم :
1 حبة
(مفرومة ناعم)

– جبنة الحلوم :
نصف كوب
(مفرومة مكعبات صغيرة)

– النعناع :
3 ملاعق كبيرة
(طازج ومفروم ناعم)

– بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(طازج ومفروم ناعم)

– خس :
كوب
(مفروم ناعم)

– زيتون أخضر :
ربع كوب
(مفروم شرائح)

– سماق :
ملعقة كبيرة
– دبس الرمان :
ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة