1- حمّي مقلاة واسعة على النار.

2- نكّهي الدجاج بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، نصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

3- إشوي الدجاج في المقلاة لحوالي 15 دقيقة حتى النضج التامّ.

4- لتحضير الصلصة: امزجي الثوم، عصير الليمون، الخردل، وما تبقى من الملح والفلفل الأسود المطحون مع ما تبقى من الزيت أيضاً.

5- قطّعي الدجاج إلى شرائح ضعيها في وعاء كبير مع الخس، الجبن.

6- وزّعي الصلصة على السلطة، قلّبي المكونات معاً ثمّ قدّميها.

سيعجبك أيضاً:

• لفائف الدجاج بصلصة السيزر