– مكونات تتبيلة السلطة :

• عصير الليمون :
  ملعقة كبيرة
• الجوز :
  2 ملعقة كبيرة
  (مفروم)
• الخردل :
  نصف ملعقة صغيرة
• الثوم :
  فص
  (مدقوق)
• زيت الزيتون :
  2 ملعقة كبيرة
• ملح :
  ربع ملعقة صغيرة

– الجرجير :
2 ضمة
(مغسول ومجفف)

– التمر :
10 حبات
(مجفف مخلي من النواة ومقطع من الوسط)

– الطماطم الكرزية :
10 حبات
(مقطعة من الوسط بشكل طولي)

– البصل :
1 حبة
(مقطع شرحات رفيعة)

– جبنة الفيتا :
كوب
(مقطعة مكعبات)

– جبنة بارميزان :
نصف كوب
(مبشورة)