– البطاطس :
1 كيلو
– البصل الأحمر :
300 غراماً
(المقطّع إلى شرائح)

– البصل الأخضر :
100 غراماً
(المفروم)

– البقدونس :
100 غراماً
(المفروم)

– صعتر :
ملعقة
(الطازج المفروم)

– قبار :
ملعقة
– زيت الزيتون :
100 ملليلتر
– عصير الليمون :
1 حبة
(الحامض)

– ملح :
حسب الرغبة
– بهار :
حسب الرغبة