– صدر الدجاج :
250 غراماً
(صحيح، بدون جلد)

– خس :
5 اكواب
(مقطع)

– البصل الأخضر :
2 عود
(مقطّعتان تقطيعاً رفيعاً)

– البندورة الكرزية :
كوبان
(البندورة الصغيرة جداً، Cherry)

– جبنة بازميزان :
ملعقة كبيرة
(مبروشة وقليلة الدسم)

– أوراق الغار :
2 ورقة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
(مقادير الصلصة الإيطالية)

– عصير الليمون :
نصف كوب
(مقادير الصلصة الإيطالية)

– الخل الأبيض :
نصف كوب
(مقادير الصلصة الإيطالية)

– ملح :
ملعقة صغيرة
(مقادير الصلصة الإيطالية)

– سكر :
ملعقة صغيرة
(مقادير الصلصة الإيطالية)

– الخردل :
نصف ملعقة صغيرة
(مقادير الصلصة الإيطالية)

– أوريغانو :
ملعقة كبيرة
(الصعتر البرّي، مقادير الصلصة الإيطالية)

– بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة
(مقادير الصلصة الإيطالية)