– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)

– الفلفل الحار :
1 حبة
(مفروم)

– الباذنجان :
2 حبة
(مفروم مكعبات كبيرة)

– الفلفل الأصفر :
1 حبة
(مفروم مكعبات كبيرة)

– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم مكعبات كبيرة)

– البصل الأخضر :
عود
(مفروم)

– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة