– سمن :
ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
5 فصوص
(مفروم شرائح)

– لحم الخروف :
700 غم
(هبرة / مفروم مكعبات صغيرة)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر :
2 قرن
(مفروم ناعم)

– طماطم :
3 حبات
(مفرومة مكعبات)

– ماء ساخن :
ربع كوب
– البصل :
1 حبة
(مفروم)