125
مخ بانيه خطوة بخطوة بالصور
مخ بانيه خطوة بخطوة بالصور .. في خطوات بسيطة وبالصور، تعرفوا مع مطبخ اكلات على طريقة تحضير المخ في المنزل، واكتشفي سر طعمه المقرمش
خطوة بخطوة
مخ بانيه خطوة بخطوة بالصور
1 / 6
الخطوة الاولى
Step 1 صبي ماء السلق الساخن في قدر على النار
2 / 6
الخطوة الثانية
Step 2 أضيفي البصل، وعود القرفة، والهيل، والبهار المشكل، والفلفل الأسود، والملح
3 / 6
الخطوة الثالثة
Step 3 ضعي مخ الخروف
4 / 6
الخطوة الرابعة
Step 4 جهزي كوب الطحين، والبقسماط، ورشي الملح والفلفل الأسود على البيض مع الخفق
5 / 6
الخطوة الخامسة
Step 5 مرري المخ بالطحين، ثم بالبيض المخفوق، والبقسماط
6 / 6
الخطوة السادسة
Step 6 سخني زيت غزير بمقلاة غير لاصقة على النار، وابدأي بقلي المخ على الجهتين حتى يتحمر، وقدميه ساخناً
Source: kitchen.sayidaty.net