– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم)

– الستيك :
كيلو
(فيليه)

– البطاطس :
2 حبة
(مقشرة ومفرومة مكعبات)

– الجزر :
1 حبة
(كبير الحجم / مقشر ومفروم دوائر)

– الكوسا :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مقطعة دوائر)

– الثوم :
فصّان
(مفروم)

– الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مفروم مكعبات)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الخل :
ملعقة كبيرة
– الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة