– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– سمن :
ملعقة كبيرة
– اللحم :
500 غراماً
(مقطع مكعبات)

– البصل :
1 حبة
(مقطع شرائح)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– الفلفل الرومي الأخضر :
نصف حبة
(مقطع)

– فلفل رومي أحمر :
نصف حبة
(مقطع)

– الفلفل الرومي الأصفر :
نصف حبة
(مقطع)

– طماطم :
1 حبة
(مفرومة)

– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الكمون :
ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة