105
الجمبري بالثوم والكزبرة
الجمبري بالثوم والكزبرة .. قدمي أطيب المأكولات البحرية على سفرتك، وتعلمي مع مطبخ اكلات طريقة عمل الجمبري وقدميه كطبق مقبلات ساخن شهي ولذيذ
طريقة التحضير
- اخلطي زيت الزيتون مع الثوم المهروس ونصف كمية الكزبرة والملح وعصير الليمون في طبق.
- أضيفي الروبيان وحركي حتى يتمازج مع التتبيلة وغطي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- سخني ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الروبيان مع التتبيلة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر وينضج.
- ازيلي المقلاة عن النار ووزعي باقي كمية الكزبرة وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net