148
بالفيديو الفريكة بالدجاج لإفطار رمضاني مميز
تعتبر الفريكة من الأطباق المميزة والمشهورة جداً والمطلوبة أيضاً على موائدنا العربية في الشهر الفضيل.. كل ما عليك سيدتي هو مشاهدة الفيديو لتتعلمي طريقة تحضيرها من طاهيتنا المميزة دائماً دالا الفيومي.. وكيف تزينيها بالمكسرات المحمصة الشهية وقدميها وبالصحة والعافية
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر على النار، ضيفي البصل، و إقلي البصل المفروم حتى يذبل.
2. أضيفي قطع الدجاج فوق البصل، قلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.
3. ضعي الفريكة المنقوعة فوق الدجاج.
4. بهري بالفلفل الأسود، والملح، والزنجبيل.
5. صبي مرق الدجاج، حتى يصبح المرق مساوي تماماً للفريكة، وغطي القدر، واتركي الفريكة على نار هادئة حتى تنضج.
Source: kitchen.sayidaty.net