135
بيتزا بخبز البرجر
بيتزا بخبز البرجر ، البيتزا من الأطعمة المحببة جدًا لدى الجميع، وهو طعام ظهر في إيطاليا ثم انتقل منها إلى الولايات المتحدة الأمريكية، ومن هناك انتقل إلى جميع أنحاء العالم، وأصبح الطعام المفضل لدى كل الفئات من كل الأعمار، وخاصة الأطفال والشباب. وأكثر ما يُميز البيتزا، هو سهولة اعدادها وأنها يمكن استخدام أي شيء مما يوجد داخل لديكِ في الثلاجة أو المطبخ لإعدادها، وهناك طريقة جديدة ومبتكرة لإعداد البيتزا، وهي البيتزا برجر.
المقادير
- – كيلو لحم مفروم.
- – 2 فصوص ثوم مفروم.
- – كوب بقدونس مفروم.
- – فلفل أسود مطحون طازج.
- – 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- – شرائح جبنة موتزاريلا.
- – شرائح ببروني.
- – خبز البرجر المستدير.
- – 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- – 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- – ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
- – نصف كوب من الجبن البارميزان.
طريقة التحضير
- – يُسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة.
- – يمزج اللحم المفروم مع الثوم والبقدونس في وعاء متوسط الحجم.
- – يخلط المزيج السابق معا جيدًا، ويتم تشكيله على شكل 4 أقراص لها نفس الحجم.
- – تُطهي أقراص اللحم المفروم في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة.
- – يُضع فوق كل قطعة من أقراص اللحم الجبن وشرائح البيبروني.
- – تطهو أقراص اللحم المفروم حتى تذوب الجبن عليها.
- – في هذه الأثناء، تذوب الزبدة بالفراشة داخل الخبز، ويُرش مسحوق الثوم والتوابل الإيطالية والبارميزان.
- – يُوضع الخبز في الفرن حوالي 10 دقائق حتى يُصبح لونه ذهبي.
- – توضع أقراص اللحم وسط الخبز وتقدم ساخنة.
Source: Tareekaa.com