245
صدور الدجاج المشوي للرجيم
صدور الدجاج المشوي للرجيم مع سلطة الفاصولياء والمانجو سهلة وتحتوي على توابل كاجون الرائعة مع القليل من زيت الزيتون وهي شهية ومثالية للحمية و لبناء الاجسام او لنظام غذائي صحي .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- لتحضير السلطة:
- ½ كوب بصل أحمر مقطع مكعبات
- ¾ كوب فليفلة برتقالية مقطعة مكعبات
- ¾ كوب مانجو مقشر ومقطع مكعبات
- 1 كوب ذرة
- 2 كوب فاصولياء سوداء
- 4 ملعقة كبيرة من الصلصة المكونة من:
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- لتحضير الدجاج:
- 2 صدر دجاج
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة توابل كاجون
طريقة التحضير
- نحمي مشواة غاز أو فحم، ثم ندهن صدور الدجاج بزيت الزيتون ونتبلها بتوابل كاجون ثم نضعها جانباً لمدة 15-30 دقيقة حتى يكتسب الدجاج جميع النكهات .
- نضع الدجاج على المشواة على حرارة متوسطة لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يأخذ لوناً ذهبياً .
- في هذه الأثناء نحضر السلطة فنخلط جميع الخضار معاً ثم نخلط مكونات الصلصة ونضيفها على الخضار ونحرك جيداً . نضع الدجاج في طبق التقديم مع سلطة الفاصولياء والمانجو .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com