حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة فاهيتا الدجاج على الطريقة اللبنانية، اليكِ الخطوات بالتفصيل! حضّريها معنا في مطبخك وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

صدر دجاج مقطع الى شرائح – 2

كمون – ملعقة صغيرة

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل أحمر – نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

ثوم بودرة – ملعقة صغيرة

زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

فليفلة حمراء مقطعة الى شرائح – 1

فليفلة خضراء مقطعة الى شرائح – 1

فليفلة صفراء مقطعة الى شرائح – 1

جبن موزاريلا مبشور، اختياري – نصف كوب

طريقة التحضير

1- في وعاء، ضعي الدجاج، أضيفي الكمون، الملح، الفلفل الأحمر، الفلفل الأسود، الثوم البودرة والزيت وأخلطي المكونات حتى تتجانس.
2- أتركي الدجاج منقوع مدة ساعتين.
3- في مقلاة، ضعي الدجاج وقلبيه على نار متوسطة حتى ينضج.
4- أضيفي الخضار وقلبيها مع الدجاج مدة ربع ساعة.
5- أضيفي جبن الموزاريلا ان كنت ترغبين بذلك وقلبيها مع باقي المكونات حتى تذوب.