حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، اكتشفي معنا اليوم طريقة تحضير اللبنة في مطبخك وبطريقة سهلة للغاية، وقدّميها على مائدة الفطور لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

لبن زبادي – كيلوغرام

ملح – ملعقتان صغيرتان

ماء – نصف كوب

خيار للزينة مقطّع إلى دوائر – بحسب الرغبة

نعناع مجفف – بحسب الرغبة

زيت زيتون – ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1- ملّحي الزبادي وأضيفي إليه الماء ثمّ حرّكي جيداً المكوّنات.
2- أسكبي الخليط في كيس من القماش واربطيه ثمّ أتركيه في مصفاة لليلة كاملة حتى يشتدّ الزبادي.
3- إملئي طبق التقديم باللبنة وزيّنيه بدوائر الخيار وزيت الزيتون والنعناع اليابس ثمّ قدّميه بارداً على سفرتك.