طريقة عمل البطاطا المهروسة للأطفال

المقادير

• 4 حبات بطاطا حلوة

خطوات التحضير

• نسخن الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية

   

• نغسل البطاطا بشكل جيد ثم نجففها بمسحها من الماء

• نقسم البطاطا نصفين بالطول من المنتصف

• نضع البطاطا في صينية ثم ندخلها الفرن على الرف الأوسط لمدة نصف ساعة

• نخرج البطاطا من الفرن ونتركها حتى تبرد

• نخرج محتوى البطاطا باستخدام ملعقة ونتخلص من القشرة

• نضع محتوى البطاطا في الخلاط الكهربائي، ونخلط حتى يصبح المزج سلس ثم نقدمه للطفل

سر نجاح تحضير البطاطا المهروسة:

• يفضل شراء البطاطا التي لا تحتوي على شقوق حتى يمكن تخزينها وتحضيرها في أي وقت ممكن.
• إذا لم يخرج قوام البطاطا من الخلاط بشكل سلس يمكن تخفيفه بالقليل من الماء أو اللبن.
• من الممكن إضافة مكونات اخرى للبطاطا لإضافة نكهة مميزة لها.

 

فوائد البطاطا:

• تناول البطاطا الحلوة يساعد على تعزيز صحة القلب.
• تمد البطاطا الحلوة الجسم بطاقة كبيرة.
• تساعد البطاطا على تقوية الجهاز المناعي بسبب احتوائها على فيتامين سي و البيتا كاروتين.

 

السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة:

 

كل 100 جرام من البطاطا يحتوي على 90 سعر حراري.