160
الارز بالسبانخ
الارز بالسبانخ واللحم طبق يحضر في 15 دقيقة.سهل جداً تتخلله اللحمة الشهية (اضيفي كميتها حسب رغبتك)، ويتألف من الأرز والسبانخ والبصل والثوم.طبق لذيذ حضريه الآن
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- 4 أكواب أرز بسمتي منقوع بالماء
- 2 ملاعق كبيرة سمن
- بصلة مفرومة
- ثوم مفروم
- مكعب مرقة الدجاج
- 2 كوب سبانخ مفروم
- كزبرة خضراء ومفرومة
- لحمة مفرومة
- ليمون مبشور
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- جوزة الطيب مبروش
- مكسرات للتزيين
- رمان
طريقة التحضير
- اقلي البصل في السمنة وأضيفي الثوم ثم أضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل.
- بعد أن تنضج اللحمة خذي قسم منها وضعيه جانباً لوقت التقديم.
- أضيفي السبانخ والكزبرة الخضراء ومكعب مرقة الدجاج وأضيفي الأرز.
- أضيفي مبروش جوزة الطيب والليمون المبروش ثم أضيفي الماء.
- اتركي المزيج يطبخ جيداً على النار لينضج الأرز تماماً.
- اسكبي المزيج في طبق التقديم ثم زينيه بالرمان والمكسرات المحمصة واللحمة المحمصة المتبقية.
3.5.3208
ارز بالزعفران ايراني
Source: Tareekaa.com