المقادير

• 2 بيض
• 
3/4 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت فانيلا
• 1 علبة قشطة
• 1/3 كوب ماء
• 1/2 كوب طحين
• 
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• مقادير الصوص :20 جرام زبدة
• 2 ملعقة جوز
• 1/4 علبة نستله المحلى
• 
3 ملعقة سكر بني
• 2 ملعقة قرفة
• قشطة
• 1/4 كوب سكر بودرة

خطوات التحضير

• قومي بهرس التمر مع الماء بالملعقة إلى أن يذوب ويتشرب الماء.
• نخلط البيض والفانيليا إلى أن يصير اللون فاتح ويتضاعف حجمه نضيف بالتدريج ونخلط السكر ثم الزيت ثم القشطه ثم التمر إلى أن يختلط التمر جيدا مع الخليط.
• نفتح  الفرن نضيف الطحين و البيكنج باودر والقرفه بالتدريج ونخلط يدويا باتجاه واحد بهدوء.
• نصب الخليط في صينية مدهونه وندخلها الفرن من 30 إلى 40 دقيقه نبدأ بعمل الصوص نذوب الزبدة ونضيف الجوز ثم باقي المقادير وآخر شي القرفه.
• الصوص الابيض نخفق السكر مع الكريمه جيداً.
• ‎نصب الصوص وهي حارة على الكيكه حتي تتشربها بعد ذلك نزينها بالجوز او حبات التمر حسب الرغبه و تقدم بالعافية.

قد تعجبك:

طريقة عمل صوص السينابون

طريقة عمل السينابون